Havermout speculaas pap met mandarijn. Havermoutpap maken is helemaal niet moeilijk. Deze havermoutpap met speculaaskruiden zet je zo op tafel. Een warm ontbijtje met warme kruiden en een verfrissend effect door de mandarijn.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Inspiratie
Soms heb ik ineens ingevingen voor recepten die ik dan gelijk wil maken en uitproberen en vaak snap ik ook totaal niet waar die ingevingen vandaan komen. Zo ook met dit receptje. Vorige week was ik bezig met het maken van een planning voor de blog voor de komende maanden, om ook alvast Sinterklaas en Kerst recepten te plannen. Dan kan ik lekker vooruit werken. Maar qua ontbijtreceptjes kwam ik er niet echt uit. Het kostte me moeite veel leuks en lekkers te verzinnen waar ik ook zin in had om te maken. En ineens kwam de combinatie mandarijn/speculaas in me op en dat leek me een goed idee.
Speculaas en mandarijn
Ergens weet ik wel waar het vandaan komt, ik was begin dit jaar met mijn zusje bij het Koffiepand in Middelburg. Daar at ik een yoghurtje met verkruimelde speculaasjes en mandarijn en dat was echt heel erg lekker. Ondanks dat dit bijna een jaar geleden is, is dat blijkbaar blijven hangen en kwam daar nu ineens een ingeving. Vorige week maakte ik hem voor mezelf met een warm papje, wat echt gelijk een groot succes was. Jens houdt niet van amandelmelk, verder lust hij bijna alles maar dat écht niet haha. Voor hem maakte ik een koude variant met kwark en die viel ook erg goed in de smaak. Opties genoeg dus om te variëren, net als met de granola trouwens. Het lekkerste is natuurlijk om die zelf te maken. Op zoek naar inspiratie voor zelfgemaakte granola? Klik hier.
Recept: Havermout speculaas pap met mandarijn
Ingrediënten
200 milliliter amandelmelk
20 gram (glutenvrije) havermout
1 mandarijn
35 gram (glutenvrije) granola
5 gram speculaaskruiden
Hoe maak je het?
Doe de amandelmelk met de havermout in een pannetje en zet op laag vuur. Laat de amandelmelk in ongeveer 10 minuten verwarmen, waardoor het wat dikker wordt. Doe de havermoutpap daarna in een schaaltje en leg de mandarijn langs de zijkant. Verdeel de granola over het midden en eventueel ook over de mandarijn. De speculaaskruiden kun je over de granola verdelen.
Het lekkerste is om even goed te husselen voordat je gaat eten, anders heb je ineens een hap speculaaskruiden in je mond. Je ontbijtje is nu klaar om van te gaan genieten!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 26 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
