Vegan taai taai pop

"Het deeg is erg plakkerig en blijft ook echt aan je handen plakken."
Sinterklaas recept, vegan taai taai pop. Deze makkelijke taai taai is echt super lekker. En je hoeft er natuurlijk geen pop van te maken om het recept nog makkelijker te maken.

Bereidingstijd: 10 minuten + 1 uur wachttijd
Baktijd:              15-20 minuten
Aantal:              1 pop
Bijzondere benodigdheden:
  • Mixer
  • Bakpapier
  • Bakplaat

blog, sinterklaas, sinterklaas recept, vegan, taai taai, taai taai pop, anijs, speculaas, gezonde recepten, makkelijke recepten, recepten, lekker, biologisch, biologische foodblog, veganistisch, veganistisch recept, organic happiness
Eivrij
blog, sinterklaas, sinterklaas recept, vegan, taai taai, taai taai pop, anijs, speculaas, gezonde recepten, makkelijke recepten, recepten, lekker, biologisch, biologische foodblog, veganistisch, veganistisch recept, organic happiness
Lactosevrij
blog, sinterklaas, sinterklaas recept, vegan, taai taai, taai taai pop, anijs, speculaas, gezonde recepten, makkelijke recepten, recepten, lekker, biologisch, biologische foodblog, veganistisch, veganistisch recept, organic happiness
Vrij van geraffineerde suikers
blog, sinterklaas, sinterklaas recept, vegan, taai taai, taai taai pop, anijs, speculaas, gezonde recepten, makkelijke recepten, recepten, lekker, biologisch, biologische foodblog, veganistisch, veganistisch recept, organic happiness
100% biologische ingrediënten
blog, sinterklaas, sinterklaas recept, vegan, taai taai, taai taai pop, anijs, speculaas, gezonde recepten, makkelijke recepten, recepten, lekker, biologisch, biologische foodblog, veganistisch, veganistisch recept, organic happiness
Vegan

Ingrediënten

250 gram speltmeel          
100 gram amandelmeel        
7 gram speculaaskruiden      
4 gram anijszaad
5 gram baking soda
40 milliliter plantaardige melk
150 gram agavesiroop

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe het speltmeel en het amandelmeel in een mengkom. Voeg hier vervolgens de speculaaskruiden en het anijszaad aan toe en roer even goed door elkaar, zodat alles goed met elkaar gemengd is.

Als je deze droge ingrediënten goed hebt gemengd, kun je hier vervolgens de agavesiroop aan toevoegen. Mix het geheel vervolgens tot een plakkerig deeg. Maak van dit deeg vervolgens een bal. Het deeg is erg plakkerig en blijft ook echt aan je handen plakken. Dat hoort erbij.

​Leg de deegbal vervolgens op een bord of schaal en zet in de koelkast voor 1 uur. Zo heeft het deeg de tijd om te rust en trekken alle smaken lekker in het deeg.

​Na het uur kun je het deeg in elke vorm die je wilt leggen om vervolgens te gaan bakken. Ik heb gekozen voor een pop, alhoewel die ook wel mooier uitgevoerd had kunnen worden haha. Doordat het deeg best hard is geworden in de koelkast, is het ook best lastig om dit goed in vorm te krijgen.

Bak de taai taai vervolgens ongeveer 17 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Let op dat de baktijd per oven kan verschillen. 
Als de taai taai uit de oven komt, is hij heerlijk knapperig, maar nog niet echt 'taai'. Je kunt hem het beste een nachtje laten liggen en dan is hij de volgende dag helemaal perfect.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappinessblog​

Volg je Organic Happiness al op Social Media?