Smoothie met rabarber en aardbeien

"Ik had het geluk dat ik vacuum verpakte, schoongemaakte rabarber had."
​Smoothie met rabarber en aardbeien. De yoghurt en rozijnen maken deze zomerse smoothie helemaal compleet.

Bereidingstijd: 5 minuten
Blendertijd:      3 minuten
Aantal:             1 smoothie
Bijzondere benodigdheden
  • ​Blender
smoothie, blog, aardbeien, rabarber, yoghurt, organic, recept, healthy, healthy food, gezonde recepten, fruit, lekkere recepten, foodblog, organic happiness, biologische foodblog
Eivrij
smoothie, blog, aardbeien, rabarber, yoghurt, organic, recept, healthy, healthy food, gezonde recepten, fruit, lekkere recepten, foodblog, organic happiness, biologische foodblog
Glutenvrij
smoothie, blog, aardbeien, rabarber, yoghurt, organic, recept, healthy, healthy food, gezonde recepten, fruit, lekkere recepten, foodblog, organic happiness, biologische foodblog
Notenvrij
smoothie, blog, aardbeien, rabarber, yoghurt, organic, recept, healthy, healthy food, gezonde recepten, fruit, lekkere recepten, foodblog, organic happiness, biologische foodblog
Vrij van geraffineerde suikers
smoothie, blog, aardbeien, rabarber, yoghurt, organic, recept, healthy, healthy food, gezonde recepten, fruit, lekkere recepten, foodblog, organic happiness, biologische foodblog
100% biologische ingrediënten
Ingrediënten

100 gram aardbeien         
150 gram rabarber
100 milliliter yoghurt*
50 gram rozijnen

*Door voor plantaardige yoghurt te kiezen, kun je dit recept lactosevrij maken.
Hoe maak je het?

Ik dacht met deze ingrediënten echt twee smoothies te krijgen, maar helaas kwam ik niet verder dan eentje. Als je dus twee smoothies wil, verdubbel dan de ingrediënten.

​Begin met het schoonmaken van de aardbeien. Was ze eerst voordat je ze ontkroont, anders trekt al het vocht in de aardbeien en dat beïnvloedt de smaak.
Je kunt daarna de aardbeien ontkronen en vervolgens in stukjes snijden. Als je dat hebt gedaan, kun je de aardbeien alvast in de blender doen.

Ik had het geluk dat ik vacuümverpakte, schoongemaakte rabarber had. Ik hoefde de rabarber dus alleen in stukjes te snijden. Mocht je hele rabarber kopen, kijk dan even goed online hoe je deze het beste kunt schoonmaken.
Snijd de rabarber in kleine stukjes en voeg deze ook toe aan de blender.

Als de rabarber en de aardbeien in stukjes in de blender zitten, kun je vervolgens ook de yoghurt en de rozijnen toevoegen aan de blender.

Je kunt de smoothie nu gaan 'blenderen', doe dit voor ongeveer 3 minuten totdat je een gladde smoothie hebt gekregen.
Ik vond de smaak zelf niet super, blijkbaar houd ik niet meer zo van rabarber als ik had onthouden van vroeger. Jens vond hem overigens heerlijk. Ik ben daarom super benieuwd wat jij ervan vindt.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappinessblog

Volg je Organic Happiness al op Social Media?